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  • 【视频】美国印裔糕点名厨 甜蜜人生有“配方”
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  • 费城厨师 2020/02/01
    费城厨师(Philly Cooks)是由费城杂志(Philadelphia magazine)主办的美食陈列柜,提供该杂志年度最佳餐厅推...
  • 【专访】澳洲名厨贝斯特分享“美味人生” 2019/11/06
    他是澳洲美食界的标志性人物,他不仅是一位才华横溢的厨师,还是一位出色的人像摄影师,以及作家。 澳洲著名主厨马克.贝斯特(Mark ...
  • 短付员工工资近800万 遭公众抵制 名厨致歉 2019/08/03
    近期,澳洲名厨、十号台《厨艺大师》(MasterChef)节目评委卡洛姆巴里斯(George Calombaris)深陷短付员工工资丑闻...
  • 短付员工薪水近800万 澳洲名厨被罚20万 2019/07/18
    澳洲十号电视台《主厨》节目评委、墨尔本著名厨艺大师卡洛姆巴里斯(George Calombaris)因名下的餐饮集团短付员工近800万元...
  • 台湾素食教学名厨献艺 侨胞好评 2019/06/07
    6月1日和2日,中华民国侨委会“美加东地区台湾美食国际巡回讲座”由新英格兰大波士顿台湾商会举办。台湾“度小月餐厅”行政总主厨潘盟仁及该餐...
  • 越南名厨醉酒上工遭炒 扬言公开食谱报复 2018/09/14
    据一项最近的诉讼案,一位知名越南厨师阮约翰因酒醉上班,遭到餐厅业主解聘。他疑似心生报复,破坏前雇主的生意并威胁对其家人不利,甚至扬言要将...
  • 美国名厨波登自杀身亡 曾来台先容美食 2018/06/09
    美国名厨、著名电视节目主持人安东尼?波登(Anthony Bourdain)曾访台拍摄,在台湾有不少粉丝,8日传出他自杀身亡,享年61岁...
  • 海军码头举办“费城大厨盛事”美食活动 2018/06/08
    为集资帮助患癌病童,“费城大厨盛事”(Great Chefs Event Philadelphia)本周六在海军码头Urban Outf...
  • 台湾菁英名厨莅临多伦多 2018/05/22
    在多伦多重温经典的台湾味!为先容台湾美食、推动台湾美食国际化、提供最新的烹饪技巧与资讯,以提升海外侨商餐饮业者之经营实力,由中华民国侨务...
  • 10饭店名厨上菜 花莲银发族作伙呷佳肴 2018/04/17
    美食天后胡天兰17日邀请台湾知名饭店10大主厨,到花莲门诺医院寿丰分院护理之家,亲手做10道料理、席开10桌,让偏乡60多位的阿公、阿嬷...
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      2020庚子年国运命理探讨与前瞻
    • 八字命理
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      【命理】天灾注死者天有定 古北京大地震幼儿见证
  • 风料理美国马铃薯创意竞赛 全国名厨争大赏 2018/03/06
    美国马铃薯协会、新竹市风厨师餐饮观光发展协会特地携手合作,带动餐厅推广健康创意的马铃薯美食,5日在玄奘大学举办“2018风料理美国马铃薯...
  • 慢鱼晚宴 非比寻常的韵致? 2017/10/21
    由厨师餐桌协会(Chefs Table Society)举办的第四届卑诗省慢鱼晚宴(Slow Fish Dinner), 10月15日晚...
  • 客家美食国际交流 名厨到客庄传统市场体验 2017/08/23
    客委会为推广客家饮食学问,并为客家美食注入国际化的新思维,23日起举办为期三天的“客家美食国际厨艺交流活动”。交流首日,特别安排新加坡米...
  • 十年火候熬一刻真味 台88掌厨人出书曝绝活 2017/08/10
    中华美食交流协会日前举行新书《掌厨人:十年火候熬一刻真味》发表会,书中88位掌厨人,有近70位名厨亲自莅临现场,分享他们的心路历程。
  • 第四届新唐人全世界中国菜厨技大赛粤菜金奖得主罗子昭。(罗子昭提供)
    圆梦纽约 中国名厨传奇 2017/05/02
    做菜如做人,要做好菜、须先做好人!它是真正的人生道理。你的心是善良的、平静的、祥和的,那么你做出的菜一定是舒展的、通透的,而且明亮的。
  • 做菜碰到这些事 英名厨奥利佛有10小撇步 2017/04/04
    打蛋时不小心把蛋壳掉进蛋液怎么办?英国名厨杰米·奥利弗(Jamie Oliver)教导小撇步,解决在厨房碰到的问题。
  • 名厨献爱心 云集姜之飨宴 2017/04/01
    由哈佛医学院加斯林糖尿病中心(Joslin Diabetes Center)美国亚裔糖尿病研进会(AADI)主办的第13届“姜之飨宴”(...
  • 美国厨艺节目冠军甘迺迪 探索台湾美食 2016/11/23
    美国ABC电视台厨艺味觉秀节目“极限味觉”(The Taste)第3季冠军甘迺迪,受邀来台探索台湾美食,并先容有别于美国民众认识的台湾。
  • 英米其林餐厅名厨 爆违法付员工低薪 2016/11/18
    英国知名米其林餐厅主厨米歇尔.鲁厨艺广受喜爱,餐厅收费高昂,但据媒体报导,餐厅厨房员工的时薪低于政府规定的最低薪资,甚至也低于麦当劳员工...
  • 关注男性健康 名餐厅力撑11月Movember? 2016/11/08
    每年的11月,数万名世界各地的男士们开始蓄胡子运动,不过他们此举并非是为了打造胡子型男,男性健康问题才是他们的关注所在。 Move...
  • 六大名厨主理 美网公开赛美食登场 2016/08/26
    即将开打的美国网球公开赛,观众不止会看到紧张刺激的比赛,还能品尝到名厨制作的美味料理。周四(8月25日),至少六位顶尖厨艺高手亮相公开赛...
  • 亚洲50最佳餐厅 港台有11家餐厅入选 2016/03/01
    2016年“亚洲50最佳餐厅”(Asia's 50 Best Restaurants)年度排行榜周一(29日)在泰国曼谷揭晓。泰国曼谷G...
  • 名厨Joseph Poon农贸市场喜迎猴年 2016/02/02
    2月6日,费城华埠发展会(PCDC)将与农贸市场一同举办中国新年庆祝活动,迎接猴年的到来。上午10点,由中国城舞狮队表演开场。此次活动将...
  • 全球最佳餐厅经营者 米其林瑞士名厨自杀 2016/02/01
    法裔瑞士名厨伯努瓦.维奥利耶(Benoit Violier)周日(1月31日)被发现倒毙在瑞士家中,瑞士警方指他似乎是自己开枪自尽。44...
  • 曼哈顿57码头或开亚洲美食夜市 2015/10/02
    日前,电视明星及名厨安东尼· 波登(Anthony Bourdain)的市场建设计划有了眉目。他准备在哈德逊河边一个废弃的码头上,建设一...
  • 丹麦名厨分享野菜美食秘密 2015/09/30
    由丹麦世界第一餐厅诺玛(Noma)的主厨热纳.瑞责皮(Rene Zedzepi)所创立的非营利机构“麦德(MAD)”最近获得了诺迪亚基金...
  • 27岁台籍厨师朱昱玮 受封世界超级名厨 2015/08/31
    一本食谱书,点燃朱昱玮的厨师魂。台籍厨师朱昱玮高一就休学在餐厅当学徒,年仅27岁就当上五星饭店副主厨,近期更在米兰世博料理大赛中过关斩将...
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    美国厨神茱莉亚柴尔德基金会,今天宣布对美国人烹饪与饮食品酒影响深远的名厨雅克.贝潘(Jacques Pepin),为茱莉亚柴尔德奖首位得...
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