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别让砧板藏霉菌!平时这样清洗很重要
砧板长期使用后,产生的刮痕极易藏污纳垢,成了食安危机。木头、竹子、塑胶、强化玻璃、不绣钢等材质都可制成砧板,各有优缺点。平时可定期以沸水、次氯酸水或酒精为砧板消毒。例如,木制和竹制砧板可用沸水冲洗消毒,但不能浸泡。砧板如果长霉斑,可以先用1:1000的漂白水浸泡、清洗。如果霉斑去不掉,一定要汰换。
家事e点灵
橄榄油的质感与风味 正确使用5个关键点

一般人都误以为浅绿色的橄榄油品质较好,其实不然,颜色无法判定橄榄油的香气或味道。其实橄榄油的颜色从浅黄到深绿色都有。

别让烘碗机成“霉菌培养机”烘碗前先做1件事

烘碗机是十分普遍的家电,但若是集水盘没有定期倒水,餐具在湿答答的状态下,直接放入烘碗机里烘干,都可能让烘碗机变成“霉菌培养机”。正确作法是碗盘洗好后沥干,再放入烘碗机烘干。如果在碗还很湿的状况下开始烘干,会使烘碗机的环境过于潮湿和温暖而孳生霉菌。霉菌容易诱发过敏性鼻炎、气喘、异位性皮肤炎等3大过敏疾病。

鸡蛋可以保存多久?一杯水测鸡蛋新不新鲜

鸡蛋含有丰富的蛋白质,烹调多样又容易采买,是家喻户晓的常备食材。虽然经常食用、采买,可有注意买回家的鸡蛋多久吃完最新鲜?如何保存才不容易变质?还有,如何知道未拨壳的鸡蛋是否还新鲜呢?

居家除臭添芳香 4处异味源轻松应对

炎炎夏日、高温潮湿,家里的厨房、厕所或不经意的角落可能有细(霉)菌悄悄滋生,一股霉味、酸臭味在空气中飘散着。异味从哪里来?要如何有效清扫?打开空气清新机、喷洒芳香剂,成效似乎都不理想。别着急!尝试找出异味的来源,检查房内角落物品,或是太久未擦洗的地方,它们都有雷同之处,大都是水源流通处、食物储放或排泄区。

香草盆栽芳香迷人又好种 购买及栽种7原则

香草植物,顾名思义指的是会散发出独特香味的草本植物。在欧美地区,香草用于料理菜肴就像华人厨房里不可少的葱、姜、蒜,如今香草也成为华人厨房里的新配料。在家中的窗台或庭园种植一种或几种香草植物不仅能美化环境,还可以带来满室芬芳,满足一家人视觉和味觉的享受。除此之外,香草还可制作香草花茶,提取香草精油,或加工成各种香草工艺品。

【抗疫家务通】6种食物常温保存 冰箱不客满

为了减少购物的频率,你家的冰箱现在是否是客满的状态呢?随着中共肺炎(武汉肺炎)在全世界流行,许多人为了减少出门,往往会一次购买较大量的食物。在这种情况下,家中的冰箱难免会塞满很多东西,然而,过于壅挤的冰箱,食物会更快变质,耗电量也会增加。

非洗不可! 6种必须彻底清洁的蔬果

不同的蔬果也有不同的清洁技巧,建议你熟悉这些方法,让你的饮食更安全健康。而且,重视蔬果清洁也能减少肠胃不适的情况,以免你在中共肺炎流行、医护人力短缺的情况下,还需要上医院急诊,找医生解决你的食物中毒问题!

【抗疫家务通】购物袋可传病毒 每次用完都要洗

大家日常使用的“环保购物袋”很容易藏污纳垢,一旦没有正确清洁,可能成为传播病菌的媒介。

烤吐司机的清洁 关乎你家的空气品质

对于爱吃烤吐司的人来说,烤吐司机(又称烤面包机)是可说是厨房必备的小家电。早上只要放进两片吐司,刷完牙之后就可以享用简单的美味早餐。然而,随着使用时间增加,烤吐司机内部容易留存许多碎屑,这些碎屑在机器中反复加热,会产生恼人的焦味,不仅造成使用上的困扰,甚至对人体造成潜在的危害!

添购新品有诀窍 东西再也不乱七八糟

人没办法在乱七八糟的环境专心做事,不管是完成手上的工作,或是学习新的事物都很困难。长期生活在堆满杂物的环境中,会渐渐不知道自己想要的是什么,于是开始胡乱挥霍金钱。

物品自动减少 不需要收纳柜的收纳法

所以,我特别建议大家不要再把物品收起来,改用摆饰收纳法。若想了解摆饰收纳法怎么做,只要想像一下饭店客房就知道了。 饭店客房里,基本上没有任何物品是收起来的。毛巾、浴袍、浴室备品等各种用品都放在触眼可见的地方,随手就能拿到并使用。

林志玲传递幸福 分享大雅厨具时尚美学

大雅厨具于6日在高雄汉神巨蛋举办40周年庆与智能制造4.0工业发表会,将40年坚持的高档服务再升级。代言人林志玲也亲自到场为大雅厨具庆生,林志玲表示,自己是大雅厨具忠实用户,自己在家也尝试做一些简单的料理,纾解平日工作的疲惫,现场与知名意大利料理师傅王嘉平一同制作意大利料理,祝福大雅厨具“业绩长红、永续发展”。

雨天晾衣也能快干除异味

许多人习惯累积几天的衣物再一次清洗,可是要注意洗衣机的容量,不要塞入超过洗衣机负荷量的衣物...

居家除臭大作战 六招击退恼人异味

家是一个最美好的空间,倘若这个美好的空间被不好的异味入侵,那一定是大家最不乐见的一件事!香氛蜡烛、空气清净机、水氧机等固然可以让居家环境芳香怡人,但是一遇上持续不散的怪气味,它们可能也都毫无用武之地。以下列举出六类居家生活中,最常见的臭味来源,并提供大家几个小秘诀,让您击退这些恼人的气味。

6月份美国通常会减价促销的6样东西

夏日如期而至。生活在美国的您,或许需要攒下钱来买些时令货品。由此,不妨来了解一下通常会在6月份减价促销的东西,如果正是您所需,在本月购入可帮您大省一笔。

年终大扫除伤脑筋 清洁妙招教你轻松除垢

在岁末时节,家户大扫除即将展开,这项繁杂的家务令许多家庭伤透脑筋!到底有哪些不用动到化学清洁剂,也可以让家具光亮的小妙招呢?

圣诞年节 专家教你应对十大身心健康挑战

如果你对圣诞、新年假日不那么热衷,别担心,你并不孤独。即便是最善调节的人,面对事务、财务、礼物等节日压力,也会有难以预料的反应;何况新年将至,来自外界的期待,改掉积习的自我期待,都会引人焦虑……本文从各界专家的讨论中汇整出十大挑战和应对要点:即便大家不能避开难题,至少可以更好地面对,让假日更成为享受而不是压力。

林志颖全智能化家居 百余件电器连手机

林志颖是一位兴趣广泛、多才多艺的明星,除兼有歌手、演员、赛车手等多重身份,还有一个特殊称号——科技达人。据悉,林志颖家中所有电器及家具都与他的手机相连,无论身处哪里,他只需在手机上下指令,通过高技术传输到家中的服务器,就可以轻松指挥家里的一切事务。

AMAZON购物免受误导 两个实用查询工具

假日季节到来,零售商纷纷在通过减价、特惠等形式抛售货品。很多北美购物者从感恩节“黑色星期五”到圣诞节都会紧盯AMAZON网站,这是有道理的:电子商务巨头卖的货物太繁多了;很多时候,其货品都比其它地方便宜。但也不总是如此。虽然多数用户对AMAZON的购物体验感到满意,但在某些方面仍有受误导之虞。

爱鞋常保如新 教你鞋子清洁保养秘诀

我只有一双(非常昂贵的)鞋子,尽管我付出一切努力要适应它,最后还是被我放逐到鞋架上“空有外表”的分类中。

让毛巾又白又蓬松的七个办法

架子上挂一条脏兮兮的白毛巾,会让整个浴室显得邋里邋遢。作为家庭必备品的毛巾,大家每天都要用,还会频繁洗涤,由此很难保持蓬松如新。美国时尚生活网站Popsuar刊文引述了家居品牌斯诺(Snowe)创始人雷切尔.科恩的七点建议——遵循这些提示,可让白毛巾整季保持良好的手感和清洁度。

AMAZON网站购物 常被忽略的简单省钱法

人人都喜欢买全新的东西,无论手机还是电视,新品会给人一种“为我所有”的感觉。尤其是科技产品,人们对翻新(refurbished)或开盒(open-box)产品总是留有戒心。美国媒体“商业内幕”(Business Insider)则刊文建议读者扭转观念、去除对非新品的恐惧,毕竟,经常购买优惠商品可以省下不少钱。

耳机不干净易致感染 保持清洁这样做

大家经常都会把手机放在包包里,上班路上,工作当中,回家路上,不时将它们拉出来、塞回去,不过,可能多数人都不会想到日常保持耳机清洁的必要:不洁净的耳机可能引发耳部感染;如果和人共用,也会传递细菌。那么,有什么清洁耳机的好办法?

你值得学会的十种家居清洁技巧(下)

市场上销售的家居清洁剂让人眼花缭乱,然而在动手做扫除时,林林总总的状况,常常还是会让大家一筹莫展。美国家居生活网站Hometalk整编了10个网民分享的清洁小诀窍,让你可以轻松地让居室焕然一新。这些经验之谈或DIY配方的共同点是简易、经济且环保,都曾获网民大量转发和点赞。

你值得学会的十种家居清洁技巧(上)

市场上销售的家居清洁剂让人眼花缭乱,然而在动手做扫除时,林林总总的状况,常常还是会让大家不知所措。美国家居生活网站Hometalk整编了10个网民分享的清洁小诀窍,让你可以轻松地让居室焕然一新。这些经验之谈或DIY配方的共同点是简易、经济又环保,都曾获网民大量转发和点赞。

返校季来临 家长简化厨务的九个实用技巧

随着开学季的临近,家长往往把重点放在采买学生用品、新衣及帮孩子恢复早间作息等方面。然而,要让家务顺畅,还需把注意力集中在9月里最繁忙的区域——厨房。毕竟,为孩子准备早点、盒装午餐、放学后的点心及晚餐都在这里。美国生活网站realsimple.com近日提示了在新学年中让厨房井井有条、下厨省时高效的九个实用技巧。随着开学季的临近,家长往往把重点放在采买学生用品、新衣及帮孩子恢复早间作息等方面。然而,要让家务顺畅,还需把注意力集中在9月里最繁忙的区域——厨房。毕竟,为孩子准备早点、盒装午餐、放学后的点心及晚餐都在这里。美国生活网站realsimple.com近日提示了在新学年中让厨房井井有条、下厨省时高效的九个实用技巧。

用西兰花做菜丸子 小孩看了就爱吃

多吃蔬菜对身体有益,但小孩不爱吃蔬菜怎么办?为人父母的不妨在菜色和样式上做些变化,例如用蔬菜做成好看的菜丸子,或许可以增加孩子们的食欲。ViralNova网站最近先容了西兰花菜丸子的做法,看起来似乎既美观又可口。

七种妙招助你快速清洁浴室

清洁浴室对多数家庭来说是一件不讨人喜欢又不能不做的家务事之一。因为这项工作具挑战性又耗费时间,所以常常能拖则拖,直到后来浴室污垢积聚严重,又使得清洁工作变得更麻烦。即使尝试各种节省时间的捷径,但清洁效果也打了折扣。

果皮是宝别丢 环保省钱一举数得

营造绿色生活并非得花大钱,善用生活中垂手可得的天然物质就能办到;好比果皮就是个宝,发挥点巧思,果皮可摇身一变成为居家驱蚊、除臭、清洁的好帮手,既节省资源又环保。

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    香草盆栽芳香迷人又好种 购买及栽种7原则
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